Содержание статьи
- Овен (21 марта – 19 апреля)
- Телец (20 апреля – 20 мая)
- Близнецы (21 мая – 20 июня)
- Рак (21 июня – 22 июля)
- Лев (23 июля – 22 августа)
- Дева (23 августа – 22 сентября)
- Весы (23 сентября – 22 октября)
- Скорпион (23 октября – 21 ноября)
- Стрелец (22 ноября – 21 декабря)
- Козерог (22 декабря – 19 января)
- Водолей (20 января – 18 февраля)
- Рыбы (19 февраля – 20 марта)
Овен (21 марта – 19 апреля)
Есть причина, по которой Овен считается первым знаком зодиака: эти барашки полны энергии! Овены обычно погружаются во все дела с головой. Они – прирождённые лидеры, смелые, предприимчивые.
Лучший двойной бутерброд для Овна – по-бой (po'boy), традиционный сэндвич из Луизианы. Он острый, пикантный, невероятно вкусный и запоминающийся; почти всегда состоит из ростбифа или жареных морепродуктов, часто готовится с креветками, раками, сомом, устрицами или крабами. Его едят с хрустящим салатом айсберг, свежими помидорами, маринованными огурцами и острым соусом ремулад.
По-бой с сомом
Телец (20 апреля – 20 мая)
Очень земным и практичным Тельцом управляет Венера, планета любви, красоты и творчества. Такая комбинация из заземлённого знак зодиака и его романтического правителя означает, что, хотя Телец упрям, он способен быть весьма страстным и делиться своим внутренним огнём с любимым человеком.
Телец любит красоту и роскошь, будь то свежие цветы, идеальный голландский соус, ухоженный сад или вкусный кубинский сэндвич. Горчица, сыр, ветчина, свиная лопатка, солёные огурцы, снова сыр, соль и перец – всё это выложено между двумя ломтиками хлеба.
Кубинский сэндвич
Для приготовления 4 сэндвичей нужно:
- 120-150 г г варёной ветчины
- 120-150 г буженины
- 8 небольших маринованных огурцов
- 8 ломтиков хлеба с отрубями
- 30 г сливочного масла
- 30 г горчицы с зернами
- 200 г швейцарского сыра, нарезанного тонкими ломтиками
Близнецы (21 мая – 20 июня)
Управляемые Меркурием, планетой общения, Близнецы любят хороший разговор, пока он охватывает все темы на свете и не затрагивает их лично. Любопытные и движимые идеями, они всегда готовы весело провести время, но двойственная природа Близнецов означает, что они могут легко перейти от веселья к угрюмости за считанные секунды. А может вся причина в том, что они просто голодные?
Как прочие воздушные знаки, Близнецы могут быть нерешительными, и поэтому даже приготовление бутерброда на завтрак вызывает у них массу вопросов: с помидором или с огурцами, тостовый хлеб или бриошь, мясо или курица? Чтобы не загружать голову Близнецов хотя бы этими вопросами, им предлагается приготовить максимально простой горячий сэндвич, в котором есть поджаренный бекон, яйцо (яичница-глазунья или яичница-болтунья) и сыр.
Сэндвич с беконом, яйцом и сыром, приготовленный с бубликом
Рак (21 июня – 22 июля)
Рак – водный знак, а это значит, что он глубоко чувствительный и глубоко эмоциональный. Не обижайте этих людей, потому что у Раков слишком хорошая память и они могут долго держать обиду в своих клешнях.
Если вы огорчили чувствительного Рака, приготовьте для него двойной бутерброд с яичным салатом. Это блюдо можно дополнить чем-то дорогостоящим, например, красной икрой.
Идеально сваренные яйца, майонез, немного горчицы, соль и свежемолотый перец собираются между двумя кусочками слегка поджаренного хлеба.
Сэндвич с яичным салатом, без поджарки хлеба
Для приготовления 4 сэндвичей нужно:
- 1 маленькая сладкая белая луковица
- 4 яйца, сваренные вкрутую
- 2 черешка сельдерея без листьев
- листики 2-3 веточек укропа
- 4 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. лимонного сока
- 8 кусков хлеба для тостов
- соль, свежемолотый черный перец
Лев (23 июля – 22 августа)
Один из самых выразительных знаков зодиака, Лев всегда в центре внимания. Лев обычно смеётся громче всех, любит сильнее всех и ест самые большие бутерброды. Ему наверняка понравится сэндвич Рубена – классика американской кухни. Это сэндвич на ржаном хлебе с несколькими ломтиками ветчины, швейцарским сыром, квашеной капустой и «русской» заправкой из майонеза и кетчупа. Такой величественный сэндвич готовят на гриле и подают тёплым, иногда заменяя «русскую» заправку соусом «Тысяча островов».
Сэндвич Рубена замечателен своим многогранным вкусом – мясным, сливочным и чуть кисловатым. Такие же и сами Львы – самоуверенные, щедрые, драматичные и страстные.
Сэндвич Рубена
Дева (23 августа – 22 сентября)
Дева – земной знак. Она трудолюбива, организована, полна мыслей и размышлений, а ещё очень добра и справедлива. Если ваш друг – Дева, такой человек будет рядом долгое-долгое время.
Этот знак зодиака – абсолютная классика, как двойной бутерброд с тунцом. Смешайте для него кусочки консервированного тунца с майонезом, горчицей, нарезанным черешковым сельдереем, петрушкой, красным луком и выложите эту сытную смесь на хлеб, дополнив её кусочком чеддера и ломтиком помидора.
Даже когда мир подводит Деву-перфекциониста, сэндвич с тунцом всегда будет соответствовать высоким стандартам представителей этого знака. Ведь такое блюдо – надёжное, сытное и вкусное.
Сэндвич с консервированным тунцом
Для приготовления 4 сэндвичей нужно:
- 1 черешок сельдерея
- 1 помидор
- 1 луковица шалота
- листики 3-4 веточек кинзы
- 100 г консервированного тунца в с/с
- 1 небольшой багет или чиабатта
Для заправки:
- 100-120 г домашнего майонеза
- 1 ч. л. готового соуса чили с чесноком
- вустерский соус
- соль и свежемолотый черный перец
Для чесночного масла:
- 50-60 г сливочного масла
- 2 больших зубчика чеснока
Весы (23 сентября – 22 октября)
Как и их коллеги по воздушным замкам, Весы ищут партнёрства и баланса. Какой бутерброд способен выразить божественную симметрию лучше, чем скромный сэндвич PB&J (peanut butter and jelly)? Именно так называется сэндвич с арахисовой пастой и ягодным желе. Он может быть открытым и состоять из одного ломтика хлеба или более сытным – двойным.
Чтобы удовлетворить любовь Весов к изысканным вещам и роскоши, такой сэндвич необходимо готовить с лучшим ремесленным хлебом, качественной арахисовой пастой и ароматным желе из ягод органик. Хотя… Весы будут вам благодарны, если вы просто приготовите сэндвич на совесть – ведь люди, рождённые под этим знаком зодиака, очень дипломатичны.
Сэндвич PB&J
Скорпион (23 октября – 21 ноября)
Скорпионы – глубокие, загадочные, находчивые и бесстрашные, а ещё весьма страстные и как будто, согретые огнём – такие же, как популярный французский сэндвич крок-мадам с расплавленным сыром и яичным желтком. Он только на первый взгляд кажется простым и безыскусным, но на самом деле такое блюдо очень многогранно.
Идеальный сэндвич состоит из ветчины, сыра грюйер, домашнего соуса бешамель, хлеба на закваске и очень качественного сливочного масла. Посыпьте хлеб тёртым сыром, поджарьте и добавьте жареное яйцо для полного совершенства. В таком виде крок-мадам потребует от Скорпиона решимости и сосредоточенности, чтобы съесть его. Но обилие калорий наверняка будут не лишними для страстного Скорпиона.
Сэндвич крок-мадам
Для приготовления 2 сэндвичей нужно:
- 4 куска хлеба для тостов
- 140 г сыра чеддер
- 100 г филе индейки запечённое
- 2 яйца
- оливковое масло
- 50-60 г листья салата для подачи
- соль
Стрелец (22 ноября – 21 декабря)
Как и другие огненные знаки, Стрелец креативен и чрезвычайно честен. Это друг, который сразу же скажет вам, когда вы испачкали нос мороженым или посадили на белую рубашку пятно томатного соуса.
Откровенности Скорпионов может соответствовать такой же наглядный и прямолинейный бутерброд, например, сэндвич BLT (bacon, lettuce, and tomato). Бекон, листья салата, ломтики помидора, майонез и цельнозерновой хлеб – идеальный бутерброд для любого времени дня и ночи.
Такое блюдо питает авантюрный дух Стрельца, давая ему энергию, необходимую для путешествий по миру в поиске новых впечатлений и эмоций.
Сэндвич BLT
Козерог (22 декабря – 19 января)
Козероги практичны, ответственны и дисциплинированны. Они никогда не теряют чувство независимости. Управляемый Сатурном, Козерог умеет хорошо обращаться с деньгами, но может быть упрямым и негибким. Они ценят традиции, поэтому сытный бутерброд с фрикадельками – идеальная еда для голодного Козерога.
Козероги, как правило, не любят пускать пыль в глаза, но они сделают исключение для действительно хорошего бутерброда, приготовленного по высоким стандартам.
Большой сэндвич с фрикадельками
Для приготовления 4 сэндвичей нужно:
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 30 г пармезана или другого твёрдого сыра
- листики 3 веточек петрушки и тимьяна
- 100 г хлебных крошек
- 80 мл молока
- 300 г фарша из говядины
- 150 г фарша из жирной свинины
- 1 яйцо
- 0,5 ч. л. молотой паприки
- 250-300 г томатного соуса
- 300 г моцареллы для пиццы
- 4 куска чиабатты по 15 см длиной
- оливковое масло для жарки
- соль и свежемолотый чёрный перец
Водолей (20 января – 18 февраля)
Как и другие воздушные знаки, Водолей – интеллектуал, а что может быть лучше для философской дискуссии, чем вьетнамско-французский бутерброд бань ми. Это багет с тонкой хрустящей корочкой и мягкой воздушной мякотью, который дополнен свиной колбаской, кинзой, огурцом, маринованной морковкой и дайконом в сочетании с паштетом, красным перцем чили и майонезом.
Водолей – один из самых творческих знаков, способный быть дальновидным, независимым и свободомыслящим. Такой ароматный сэндвич, как бань ми, станет идеальным завтраком для авантюрной натуры одиннадцатого знака зодиака.
Вьетнамско-французский бутерброд бань ми
Рыбы (19 февраля – 20 марта)
Символ последнего двенадцатого знака зодиака – это рыба, плывущая по кругу, идеальный баланс истинной любви. Знаете, что ещё так же идеально сбалансировано? Клубный сэндвич с индейкой.
Рыбы эмоциональны, интуитивны и чувствительны, обладают врожденным понимаем искусства. Если вы ищете кого-то, кто действительно найдёт время, чтобы понять вас, то это Рыбы.
Клубный сэндвич — это индейка, три кусочка хлеба, ломтик помидора, салат, бекон, майонез и иногда клюквенный соус. Все эти слои не только дадут Рыбам энергию для укрепления их эмоциональных границ – они также порадуют их вкусовые рецепторы.
Клубный сэндвич с индейкой
Для приготовления 2 сэндвичей нужно:
- 6 ломтиков хлеба для тостов
- 4 ломтика бекона
- 4 ст. л. кетчупа
- 4 ст. л. майонеза
- 4 листа обыкновенного салата
- 4 ломтика ветчины из индейки
- 2 ч. л. сладкой горчицы
- 2 ломтик сыра чеддер
- 1 мясистый помидор
- 2-4 огурчика корнишона
Источник: gastronom.ru
