Содержание статьи
Вкусная закуска из сырых грибов с заправкой
Категория:
Закуски
Закуски с грибами
Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов»:
-
—
300 г -
Помидор
—
1 шт -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
—
1 ст. л. -
Приправа
(Прованские травы)
—
1 щепот. -
—
1 щепот. -
Порошок чесночный
—
1 щепот. -
Сок лимонный
—
3 мл
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 397.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 10.2 г |
| Порции | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Карпаччо из шампиньонов»:
-
Первым делом шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
-
Помидор нарезаем мелким кубиком.
-
Затем готовим заправку для этого в тарелку отправляем оливковое масло, соевый соус, специи, кубики помидоров.
-
Сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько все перемешиваем.
-
После чего на тарелку выкладываем грибы и поливаем их заправкой.
Источник: povarenok.ru
