Содержание статьи
Очень мягкое и нежное печенье. Готовиться легко и быстро! Самое то для любителей сахарного печенья! Прикрепляю видео для удобства.
Категория:
Десерты
Другое
Ингредиенты для «Печенье на кефире»:
Для тесто
-
Яйцо куриное
—
1 шт -
(30- 50 грамм)
—
30 г -
(Щепотка)
-
(Комнатной температуры)
—
120 мл -
Мука пшеничная
/
(250 — 270 грамм)
—
250 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Масло растительное
—
50 мл
Для посыпки
-
(+/-)
—
50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1689.1 ккал |
белки 36 г |
жиры 49.7 г |
углеводы 276.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 49.3 г |
Рецепт «Печенье на кефире»:
В яйцо добавляем сахар, соль и хорошо перемешиваем венчиком. Затем добавляем кефир, растительное масло и снова перемешиваем.
Далее добаляем постепенно муку в 3 этапа сначала перемешиваем венчиком, а затем замешиваем тесто руками. Тесто должно быть мягким и не липнующим к рукам.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм и вырезаем кружочки. Затем кружочки обмакиваем в сахаре и формируем печенье как показано на видео. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
Мягкое, нежное, ароматное печенье готово!
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
