Печенье на кефире

Очень мягкое и нежное печенье. Готовиться легко и быстро! Самое то для любителей сахарного печенья! Прикрепляю видео для удобства.

Категория:

Десерты

Печенье

Другое

Ингредиенты для «Печенье на кефире»:

Для тесто

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сахар

  (30- 50 грамм)
  —
  30 г

• Соль

  (Щепотка)

• Кефир

  (Комнатной температуры)
  —
  120 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (250 — 270 грамм)
  —
  250 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  50 мл

Для посыпки

• Сахар

  (+/-)
  —
  50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье на кефире»:

В яйцо добавляем сахар, соль и хорошо перемешиваем венчиком. Затем добавляем кефир, растительное масло и снова перемешиваем.

Далее добаляем постепенно муку в 3 этапа сначала перемешиваем венчиком, а затем замешиваем тесто руками. Тесто должно быть мягким и не липнующим к рукам.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм и вырезаем кружочки. Затем кружочки обмакиваем в сахаре и формируем печенье как показано на видео. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.

Мягкое, нежное, ароматное печенье готово!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru