Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты с сыром и фаршем. Простое и легкое блюдо. Быстрый ужин для всей семьи.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Кухня:

Испанская

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты»:

• Капуста цветная

  —
  600 г

• Фарш мясной

  —
  600 г

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  50 г

• Пармезан

  —
  30 г

• Моцарелла

  —
  150 г

• Сыр твердый

  (Любой тёртый сыр)
  —
  100/150 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Лук репчатый

  —
  1/2 шт

• Помидор

  —
  3 шт

• Масло растительное

• Сок томатный

• Перец черный

• Соль

• Орегано

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из цветной капусты»:

1. Цветную капусту натереть на мелкой тёрке.
2. Добавить чеснок, чёрный перец, соль, панировочные сухари, сыр пармезан, яйца.
3. Все перемешать, выложить на противень и запекать 15 мин. при температуре 250ºС.
4. В это время обжарить мясной фарш, добавить соль, чёрный перец, томатный сок.
5. На запеченную массу из цветной капусты выложить тёртый сыр, обжаренный мясной фарш, посыпать орегано, положить пластики сыра Моцарелла, ломтики помидора.
6. Посыпать тертым сыром и запекать ещё 10 мин. при 250ºС

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Источник: povarenok.ru