Салат «Пикантная нотка»

Вкусный и сытный салат с пекинской капустой, помидорами, шампиньонами и сыром отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину. Готовится он быстро и из доступных и недорогих ингредиентов. Получается сочным за счет овощей, ароматным благодаря чесноку.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Пикантная нотка"»:

Шампиньон

• Шампиньоны

  —
  300 г

• Масло растительное

  —
  20 мл

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Салат

• Капуста пекинская

  —
  200 г

• Помидор

  —
  2 шт

• Филе куриное

  —
  300 г

• Майонез

  —
  по вкусу

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сыр твердый

  —
  70 г

• Укроп

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Пикантная нотка"»:

Грибы нарезать, потушить на сухой сковороде на среднем огне, чтобы выпарилась вода. Затем добавить масло, солим и перчим по вкусу и жарим до золотистого цвета.

Пекинскую капусту крупно нарезать

Помидоры разрезать на четвертинки и вынуть семена вместе соком, нарезать соломкой.

Мясо курицы заранее отварить, остудить и разделить на волокна или нарезать соломкой.

В майонез добавить чеснок (натереть на терке), перемешать.

Пекинскую капусту выложить на блюдо, сверху майонез (я заранее выложила в кондитерский мешок), затем сверху шампиньоны

Сверху майонез, затем куриное мясо, опять майонез, затем помидоры

Сверху еще майонез, затем натертый на мелкой терке сыр и верх украсить укропом.

Салат очень вкусный, рекомендую всем попробовать. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru