Ролл из филе индейки и капусты

Пп ролл из капусты и филе индейки. Вкусно худеем после праздников.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Кухня:

Испанская

Ингредиенты для «Ролл из филе индейки и капусты»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

• Грудка индюшки

  —
  500 г

• Лук репчатый

• Сыр сливочный

  —
  100 г

• Горчица

  (не острая)
  —
  1 ст. л.

• Томатная паста

  (или томатный сок)
  —
  500 мл

• Перец черный

• Соль

• Чеснок

  (сухой)

• Петрушка

  (сухой)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ролл из филе индейки и капусты»:

1. Вокруг кочана сделать глубокие надрезы что бы отделить основание листа от кочана.
2. Положить кочан капусты в кастрюлю с водой и
варить до тех пор, пока листья начнут отделяться от кочана.
3. Дать остыть и отделить листья от кочана.
4. Основание листа вырезать.
5. На капустный лист положить филе индейки.
6. Для соуса смешать 100 г. сливочного сыра с 1 ст. л. не острой горчицы.
7. Этим соусом смазать филе индейки.
8. Посыпать специями.
9. Лук порезать на полукольца, выложить на филе и сформировать рулетики.
10. Форму для запекания смазать оливковым маслом, на дно положить порезанный лук и выложить наши роллы.
11. Полить томатным соусом или соком.
12. Посыпать специями.
13. Закрыть фольгой для запекания.
14. Запекать в духовке 30 мин. при 220ºС.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru