Овощная ЗАКУСКА в духовке

Очень вкусная тонкая запеканка из овощей с сыром. Ароматная за счет прованских трав.

Категория:

Закуски

Ингредиенты для «Овощная ЗАКУСКА в духовке»:

• Тыква

  —
  200 г

• Морковь

  (средняя)
  —
  1 шт

• Картофель

  (средний)
  —
  1 шт

• Шпинат

  —
  20 г

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Петрушка

  —
  1 пуч.

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Кунжут

  —
  1 ст. л.

• Специи

  (прованские травы. перец)
  —
  1 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 ст. л.

• Молоко

  —
  3 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Разрыхлитель теста

  —
  0,5 ч. л.

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Сыр мягкий

  (адыгейский)
  —
  100 г

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная ЗАКУСКА в духовке»:

Натереть на терке крупной морковь, картофель, тыкву, нарезать всю зелень. В отдельной емкости смешать молоко, муку, яйца и разрыхлитель. Смешать с овощами и выложить на противень. Посыпать прованскими травами. Соль, перец. Выпекать 180 градусов 20 мин. Затем посыпать сыром и опять запеч 7 мин.

Источник: povarenok.ru