Горячие бутерброды на сковороде

Это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве быстрого завтрака и перекуса. Такие бутерброды нравятся взрослым и детям.

Категория:

Закуски

Бутерброды

Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Горячие бутерброды на сковороде»:

• Батон

  (ломтики)
  —
  8 шт

• Помидор

  (по желанию)
  —
  1 шт

• Колбаса

  (сосиски)
  —
  100 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Лук зеленый

  (петрушка, укроп)
  —
  1 пуч.

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Масло растительное

  (для жарки)
  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячие бутерброды на сковороде»:

Колбасу или сосиски трем на крупной терке. Мелко режем зелень и помидор. На мелкой терке трем сыр.
Разогреваем сковороду и вливаем растительное масло.
Подготовленные измельченные продукты смешиваем с яйцами. Смесь выкладываем на ломтики батона, равномерно распределяем по всему ломтику и начинкой вниз выкладываем на сковороду, обжариваем до золотистого цвета. Переворачиваем, уменьшаем огонь до минимума и посыпаем тертым сыром. Оставляем под закрытой крышкой на маленьком огне, пока сыр не расплавится — тогда сыр получается мягеньким и хорошо тянется, а сами бутерброды приобретают хрустящую корочку.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru