Видео

Фаршированные веера из баклажан

08.08.2021

Содержание статьи

Ингредиенты для «Фаршированные веера из баклажан»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фаршированные веера из баклажан»:

Сейчас сезон баклажанов и можно попробовать что-то новое из них. Я постоянно ищу идеальный рецепт баклажанов, и очень привередлива в этом вопросе. Этот рецепт оценю 70 из 100. Он хорош! Хотя вид для меня не очень презентабелен. Но бывает и наоборот вид отличный, а вкус так себе! Но для меня показателем является рецепта, хочу ли я его сготовить еще раз. Да хочу!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные веера из баклажан»:

Баклажан

(3 штуки небольших)
—
0.6 кг
Фарш мясной

(Уже готовый (соль+ перец+ яйцо+зелень+ репчатый лук 0.5луковицы))
—
250 г
Соль

(Для обсыпки)
—
6 ст. л.
Масло растительное

(Для жарки)
—
150 мл
Крахмал кукурузный

(Для обсыпки)
—
70 г
Соевый соус

(Для соуса)
—
2 ст. л.
Мед

(Для соуса)
—
1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1912.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 120.9 г	углеводы 426 г
Порции
ккал 637.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 40.3 г	углеводы 142 г
100 г блюда
ккал 144.9 ккал	белки 0.4 г	жиры 9.2 г	углеводы 32.3 г