Тыквенный хлеб без муки

Предлагаю вашему вниманию рецепт тыквенного хлебушка без муки, дрожжей и масла. Полезный и очень вкусный тыквенный хлеб из овсяных хлопьев! Мне он очень нравится, думаю понравится и вам. Готовится очень просто. Благодаря тыкве калорий в этом хлебе немного (в 100 гр. тыквы всего 26 калорий).

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб без муки»:

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Йогурт

  (кефир или сметана)
  —
  200 мл

• Хлопья овсяные

  (требующие варки, стакан 250 мл)
  —
  2 стак.

• Тыква

  (натертая на мелкой терке помещается в стакан)
  —
  170 г

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

• Сода

  —
  0,5 ч. л.

• Семечки тыквенные

  (по желанию)
  —
  20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный хлеб без муки»:

Овсяные хлопья перемолоть. Яйцо, соль, йогурт перемешать венчиком. Добавить овсяные хлопья, перемешать и оставить на 15 минут. Сырую тыкву натереть на мелкой терке. Добавить в тесто соду и тыкву, перемешать. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, выровнять лопаткой. Урасить семечками тыквы. Выпекать 40-45 минут при Т180 гр. Обязательно дать постоять 8 часов при комнатной теипературе, чтобы овсянка впитала всю влагу. Очень вкусно этот хлеб кушать со сметаной. Хранить в холодильнике неделю или в морозильнике. Обязательно попробуйте.

Источник: povarenok.ru