Торт Сладкоежка

Для любителей всего шоколадного и сладкоежек — рецепт шоколадного торта без выпечки.

Категория:

Десерты

Торты

Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт Сладкоежка»:

• Шоколад белый

  —
  300 г

• Шоколад молочный

  /

  Шоколад

  —
  50 г

• Масло сливочное

  —
  100 г

• Сливки

  (10 % — 250 мл)
  —
  1 стак.

• Печенье

  —
  200 г

• Орехи грецкие

  —
  150 г

• Изюм

  —
  40 г

• Какао-порошок

• Фисташки

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт Сладкоежка»:

Печенье (типа крекеров) измельчаю. Но, конечно, можно взять любое печенье. Главное, чтобы оно было вкусным. Орехи измельчаю ножом, а также нарезаю на кусочки молочный шоколад. Молочный шоколад — необязательный ингредиент, можно и без него. Но я добавляю — с ним вкус торта интереснее. Белый шоколад также измельчаю ножом и выкладываю его в отдельную емкость. В сотейнике соединяю сливочное масло и сливки (у меня сливки 10

. Довожу до горячего состояния, но не кипячу и сразу же заливаю этой смесью белый шоколад. Перемешиваю до полного растворения шоколада и обязательно остужаю до комнатной температуры. В остывшую шоколадную смесь выкладываю кусочки печенья, орехи, немного изюма и молочный шоколад. Перемешиваю. Любую подходящую емкость застилаю изнутри пищевой пленкой. Выкладываю шоколадную массу, разравниваю лопаточкой и ставлю в холодильник для застывания. Обычно оставляю в холодильнике на 3-4 часа. Когда застынет — достаю из формы. Это очень легко сделать. Просто беру за край пищевой пленки и тортик с легкостью вынимается.
Украшаю какао-порошком и молотыми фисташками. И все! Можно угощаться. Попробуйте. Торт получается очень вкусный и «супер шоколадный»!

Источник: povarenok.ru