Аппетитная и простая яичница с сыром

Яичница — королева завтраков! Мои дети ее любят и когда хочется их порадовать и приготовить на завтрак что-то вкусно, быстро и просто — делаю эту яичницу.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Ингредиенты для «Аппетитная и простая яичница с сыром»:

• Яйцо куриное

  —
  7 шт

• Лук репчатый

  —
  1/2 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Перец болгарский

  —
  1/4 шт

• Томатная паста

  —
  1 ст. л.

• Сыр сулугуни

  —
  5 ломт.

• Масло растительное

  (по вкусу)
  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аппетитная и простая яичница с сыром»:

Для начала — ставим разогревать сковороду. Я сразу налила масло.
Затем мелко нарезать лук, перец. Закинуть на сковороду и пассировать.
Зубчик чеснока мелко порезать и добавить к овощам. Затем томатную пасту. Хорошенько смешать и слегка поджарить смесь.
Яйца взбить вилочкой и отправить в эту смесь. Размешать равномерно.
Когда яйца схватятся снизу — положить сверху тонкие ломтики сыра. Накрыть крышкой.
Готовность оценить по готовности яиц.
Сверху посыпать зеленью и подавать горячим.
Это очень вкусно!
Соль я не добавляю, т. к. хватает от томатной пасты и сыра. Вы можете сделать так, как предпочитаете.

Источник: povarenok.ru