Содержание статьи
Вкусно, нежно, ароматно!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Сливочное настроение
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- помидоры 500 гр
- лук 1 шт
- чеснок 1 шт
- сливки Parmalat Chef 11% 100 гр
- сыр 40 гр
- прованские травы 0,5 ч.л.
- соль
- сахар
- перец
- сливочное масло
- растительное масло
- вяленые томаты
- домашние сухарики
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
На сковороде смешать сливочное и растительное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 2
С помидоров снять шкурку, нарезать и положить в кастрюлю к луку с чесноком. Приправить специями. Потомить минут 7-10.
Шаг 3
Пробить содержимое кастрюли блендером. По вкусу посолить, поперчить и добавить сахар.
Шаг 4
Влить сливки Parmalat Chef 11%, положить натертый сыр. Прогреть суп, не доводя до кипения и помешивая, чтобы расплавился сыр.
Шаг 5
При подаче в суп положить нарезанные вяленые томаты и полить маслом от них. Украсить зеленью. К томатному супу подать сухарики.
Источник: gastronom.ru
