Содержание статьи
Я хочу поделиться рецептом хреновины на зиму без аспирина, уксуса, варки и стериализации банок! Это рецепт по которому готовит моя семья постоянно. Так научила нас бабушка. Хреновина не бродит, храниться до следующего лета.
Категория:
Соусы
Другие соусы
Ингредиенты для «Соус Хреновина по старинному рецепту»:
-
Помидор
—
1 кг -
(можно больше)
—
100 г -
—
100 г -
(по вкусу, можно больше)
—
1 ст. л. -
—
1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 433 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 86.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Соус Хреновина по старинному рецепту»:
Овощи помыть, просушить. Перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Если используется блендер, то предваритель хрен нарезать на маленькие кусочки. Переложить в чашу. Добавить соль, перемешать. Накрыть и оставить на 2 суток при комнатной температуре. Периодически перемешивать. Перелить в чистую и сухую банку. Хранить в холодильнике. Из указанных ингредиентов получается 1л. баночка хреновины.
Источник: povarenok.ru
