Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке

Хрустящий пангасиус | Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке.
Я очень давно хотел приготовить данный рецепт, а именно "Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке" Этот рецепт пангасиуса очень простой, не требует каких любо затрут по времени. Блюдо получается вкусным и хрустящим. Самое главное «не пересушить» рыбу в духовке. А так же, это блюдо можно приготовить и на сковороде и посмотреть как будет лучше, думаю как то потом так и сделаю. Этот рецепт можно приготовить в виде закуски, а так же в виде полноценного блюдо, к которому можно приготовить вкусный гарнир на ваше усмотрение, например картофель, рис и тд. Всем спасибо за внимание!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке»:

• Пангасиус

  —
  1 кг

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Приправа

  (Для рыбы.)
  —
  по вкусу

• Сметана

  —
  1 ч. л.

• Майонез

  —
  1 ч. л.

• Укроп

  —
  5 г

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке»:

1) В миску пересыпаем панировочные сухари.

2) В другой миске взбиваем 3 куриных яйца.

3) Мелко нарезаем укроп

4) Далее я сделал «соус» из майонеза и сметаны, и укропа.

5) Пангасиус нарезаем на кусочки, перекладываем в другую миску.

6) Затем солим, перчим, и посыпаем приправой для рыбы

7) Рыбу отпускаем в взбитое куриное яйцо. Затем в панировочные сухари, панируем

8) Можно сразу переложить на противень.

9) На противень я положил пергамент, потом переложил рыбу. Отправил в духовку до готовности на минут 30 минут. Но рекомендую следить за приготовлением рыбы в духовке, обо она может стать сухой, если кусочки рыбу очень тонкие, как уже и сказал рыба получилась вкусной.

.

Источник: povarenok.ru