Содержание статьи
Это блюдо просто два в одном. С одной стороны сверх элементарный рецепт, с другой стороны вкуснятина высочайшего уровня. Такую курочку не грех поставить и на праздничный стол (за обалденный вкус), и в самый обычный обед (готовиться до смешного просто). Многие вообще считают данное блюдо эталонным для раскрытия возможностей мультиварки. Как дополнительный бонус в данном рецепте достаточно много белка- что станет для любителей спорта дополнительным бонусом.
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 140 ккал/100гр (Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Категория:
Готовим в мультиварке
Блюда из птицы в мультиварке
Ингредиенты для «Курица с грибами в сливках»:
-
Филе куриное
—
400 г -
—
200 г -
—
150 г -
—
200 мл -
—
200 мл -
Мука пшеничная
/
—
30 г -
Масло растительное
—
30 мл -
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1478.2 ккал |
белки 110.7 г |
жиры 93.7 г |
углеводы 45.8 г |
| Порции | |||
| ккал 184.8 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 3.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (25 минут)
Дополнительная программа: Жарка (15 минут)
Рецепт «Курица с грибами в сливках»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Куриное филе режем средними кусочками, грибы же дольками. Лук мелко шинкуем.
Отправляем в чашу масло, грибы и куриное филе — Режим «Жарка» 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)
Добавляем в чашу 100мл воды, муку, лук и специи — Режим «Жарка» 5 минут. (не забываем перемешивать каждые 2 минуты)
Добавляем в чашу оставшуюся воду плюс сливки — Режим «Тушение» 25 минут
Курица с грибами в сливках — ГОТОВА!!!
Источник: povarenok.ru
