Зеленая чечевица с луком

Сегодня мы приготовим зеленую чечевицу. Она не только вкусная, но и содержит много витаминов группы В, которые положительно влияют на иммунитет. Советую вам ее приготовить. Я уверена, что вам понравится мой рецепт. Томатная паста придает чечевице приятный аромат. Блюдо получается очень вкусным и нежным, это прекрасная альтернатива мясу.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Зеленая чечевица с луком»:

• Чечевица

  —
  1 стак.

• Томатная паста

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Масло оливковое

  —
  по вкусу

• Вода

  —
  2 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленая чечевица с луком»:

Подготовим все ингредиенты.

Чечевицу заливаем водой и промываем.
Мелко нарезаем лук и жарим его на оливковом масле.

Как только лук слегка подрумянится, добавляем томатную пасту и добавляем немножко воду. Тушим 2-3 минуты.

Далее добавляем чечевицу, заливаем ее водой. На один стакан чечевицы понадобится 2 стакана воды.

Варим блюдо 45-50 минут на медленном огне, не забывая иногда помешивать. И подаем к столу.

Источник: povarenok.ru