Торт «Молочная девочка»

Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Перед этим тортом устоять невозможно!

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка"»:

Корж

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Молоко сгущенное

  —
  1,5 бан.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  330 г

• Разрыхлитель теста

  —
  10 г

Крем

• Сыр творожный

  —
  400 г

• Сливки

  —
  1 л

• Сахарная пудра

  —
  150 г

Украшение

• Стружка кокосовая

  —
  по вкусу

• Малина

  (Можно любые ягоды)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Молочная девочка"»:

Яйца взбить миксером 3-4 минуты, до пышности.
Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко. Муку просеять и частями добавить в яичную смесь и добавляем разрыхлитель, перемешиваем миксером.

Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпекания (у меня размером 25 см) застелить пергаментом или смазать небольшим количеством сливочного масла.

В форму отправить немного теста и распределить тонким ровным слоем. Выпекать корж при 180 градусах 10 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и остальные коржи.

Для крема я взяла 400г сливочного сыра и 150г сахарной пудры, взбивала миксером примерно 2-3 мин. Затем добавьте сливки (33-35%), все вместе взбить до густоты. Все ингредиенты должны быть холодными!

Все коржы остудить. У меня получился 6 коржей. На дно блюда выложить немного крема, чтобы торт хорошо держался.
Собрать торт, промазывая каждый корж обильно кремом. Верх и бока торта тоже обильно смазать кремом.

Бока торта я украсила кокосовой стружкой. Для декора торта я использовала малину и смородину. Поставить торт в холодильник желательно на ночь.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru