Сырная лепёшка с картошкой

Очень вкусная, нежная лепёшка с картошкой. Понравится и взрослым и детям.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Кухня:

Испанская

Ингредиенты для «Сырная лепёшка с картошкой»:

• Молоко

  —
  200 мл

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  120/130 г

• Моцарелла

  —
  200 г

• Картофель

  (100 г)
  —
  1 шт

• Сыр твердый

  (Чеддер)

• Сода

  —
  1/2 ч. л.

• Масло сливочное

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная лепёшка с картошкой»:

1. Картофель проткнуть вилкой в разных местах.
2. Завернуть в пищевую пленку и запечь в микроволновке 3-4 мин.
3. Очистить от кожуры и нарезать на тонкие ломтики.
4. Смешать яйцо, молоко, муку.
5. Все хорошо перемешать и добавить тертый сыр.
6. Хорошо перемешать.
7. Сковороду смазать сливочным маслом.
8. 1/3 часть теста выложить на сковороду, сверху картофель и сыр ломтиками
9. Закрыть крышкой и жарить на медленном огне 15 минут.
10. Затем аккуратно перевернуть и ещё жарить на медленном огне 5 минут.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru