Спагетти с фрикадельками

Очень вкусные спагетти с мясными фрикадельками с томатным соусом

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Спагетти с фрикадельками»:

Для фрикаделек

• Фарш мясной

  (из свинины)
  —
  700 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Хлеб

  (белый)
  —
  2 ломт.

• Молоко

  —
  100 мл

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  по вкусу

Для томатного соуса

• Помидор

  —
  600 г

• Перец сладкий

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Сахар

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Базилик

  (сухой)
  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  по вкусу

Спагетти

• Спагетти

  —
  400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти с фрикадельками»:

Для фрикаделек
1. Залить ломтики хлеба молоком
2. Нарезать мелко лук
3. Ломтики хлеба с молоком измельчить в блендере
4. В фарш добавить: хлеб+ молоко, лук, яйцо, соль, перец молотый по вкусу (перемешать)
5. Сформировать шарики размером с грецкий орех
6. Обжарить фрикадельки на растительном масле с двух сторон до готовности.

Для томатного соуса
1. Лук и чеснок нарезать мелко
2. Помидоры с перцем измельчить в блендере
3. На растительном масле обжарить лук с чесноком до прозрачности
4. Добавить томаты с перцем и довести до кипения
5. Добавить сахар, соль, базилик и варить 20 минут на медленном огне
6. Добавить фрикадельки и проварить 5 минут

Спагетти отварить как указано на упаковке
Спагетти подавать с фрикадельками, густо полив соусом и посыпав зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: povarenok.ru