Сочное филе индейки по гавайски

Очень сочное, очень нежное филе индейки. Готовить просто и быстро.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Кухня:

Испанская

Ингредиенты для «Сочное филе индейки по гавайски»:

• Индейка

  (Грудка индейки)
  —
  600 г

• Ананас

  (Консервированный ананас в собственном соку)
  —
  400 ломт.

• Ветчина

  —
  100 г

• Лук репчатый

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Масло оливковое

  (или любое растительное)

• Моцарелла

  —
  50 г

• Сыр твердый

  (Сыр Чеддер)
  —
  90 г

• Перец черный

• Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочное филе индейки по гавайски»:

1. Филе индейки поперчить, посолить.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить ветчину и обжарить несколько минут.
3. Затем добавить ананас и тушить с открытой крышкой, пока не испарится часть сока от ананаса.
4. На оливковом масле обжарить индейку не до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. На противень для запекания положить обжаренное филе индейки, сверху положить приготовленный ананас с ветчиной и луком и сверху натёртый сыр.
6. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 10 минут.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru