Пирог с яблоками «12 ложек»

Сегодня приготовим очень нежный и вкусный пирог из простых продуктов, которые отмеряются простой столовой ложкой без использования весов, поэтому приготовить его не составит никакого труда.
Обязательно попробуйте, уверена, он останется у вас в фаворитах.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками "12 ложек"»:

• Яйцо куриное

  (с-1 или с-2)
  —
  3 шт

• Соль

  —
  1/3 ч. л.

• Сахар

  (+ 1ст.л. для карамельной корочки)
  —
  12 ст. л.

• Кефир

  —
  12 ст. л.

• Масло растительное

  —
  12 ст. л.

• Ванильный сахар

  —
  1 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (с горкой)
  —
  12 ст. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1.5 ч. л.

• Масло сливочное

  (для карамельной корочки)
  —
  1 ст. л.

• Яблоко

  —
  2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с яблоками "12 ложек"»:

Для приготовления теста 3 яйца среднего размера комнатной температуры вбиваем в глубокую емкость.
Добавляем треть чайной ложки соли и бзбиваем миксером до образования пены.
Поочередно добавляем продукты, которые я заранее отмерила в количестве 12 столовых ложек: сахар, теплый кефир и растительное масло. Всыпаем ванильный сахар по вкусу.
Отдельно смешиваем 12 столовых ложек с горкой муки с разрыхлителем. Просеивая, добавляем в миску к остальным продуктам и
вымешиваем лопаткой до однородного состояния. Тесто получается консистенции густой сметаны.
Переливаем тесто в форму для выпечки, диаметр моей формы 22 см.
Очищеные от кожуры и сердцевины яблоки режем на крупные дольки. Распределяем поверх теста слегка вдавливая.
Для образования легкой карамельной корочки посыпаем верх пирога сахаром и кладем кусочки сливочного масла.
Пирог выпекается примерно 35 минут при 180 градусах. Готовый пирог охлаждаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru