Пирог «Пицца»

Делюсь рецептом довольно простого пирога с колбасой, грибами, сыром и болгарским перцем. Так же можно добавить еще маслины и все, что вашей душе угодно. Будет вкусно!
Порция довольно большая. Пирог сытный, ароматный и вкусный. С томатным соком и кетчупом идеально просто!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Пицца"»:

Тесто

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Молоко

  —
  150 мл

• Масло растительное

  —
  70 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

Начинка

• Творог

  —
  100 г

• Брынза

  —
  100 г

• Кукуруза

  —
  180 г

• Колбаса

  (Вареная -180г, копченая — 140г)
  —
  320 г

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Шампиньоны

  —
  150 г

• Перец красный жгучий

  —
  0,5 ч. л.

• Перец черный

  —
  0,5 ч. л.

• Паприка сладкая

  (Копченая)
  —
  0,5 ч. л.

• Орегано

  —
  0,5 ч. л.

• Приправа

  (Итальянские травы)
  —
  0,5 ч. л.

Присыпка

• Моцарелла

  —
  200 г

• Паприка сладкая

  —
  0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Пицца"»:

Приготовим тесто.
Взбиваем яйца. Вливаем молоко, растительное масло. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Соединяем до однородности. Солим, перчим и всыпаем приправы. У меня орегано, итальянские травы, красный перец и копченая паприка. Перемешиваем. Тесто готово.

Добавляем творог, обжаренные мелко нарезанные шампиньоны, колбасу, болгарский перец, кукурузу, брынзу и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем все в форму смазанную растительным маслом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.

За пять минут до того, как вынуть пирог, присыпаем моцареллой и, по желанию, паприкой.
Даем пирогу остыть и подаем к столу.
Ароматно, вкусно и необычно!
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru