Пикантные куриные шейки

Предлагаю рецепт приготовления бюджетного и простого блюда – куриные шейки запеченные в кисло-сладком соусе в духовке.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Пикантные куриные шейки»:

• Шейка куриная

  —
  1,5 кг

• Мед

  —
  1 ст. л.

• Масло растительное

  —
  1,5 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  1,5 ст. л.

• Горчица

  (в зёрнах)
  —
  1,5 ст. л.

• Чеснок

  (гранулированный)
  —
  1,5 ч. л.

• Перец черный

  —
  1,5 ч. л.

• Кетчуп

  —
  3,5 ст. л.

• Соевый соус

  —
  100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантные куриные шейки»:

Тщательно промываем куриные шеи и слегка их зачищаем, срезаем все излишки жира. Складываем в миску, где будем их мариновать. Добавляем соевый соус, лимонный сок, растительное масло, мед, кетчуп, горчицу в зёрнах, черный молотый перец и гранулированный чеснок. Всё хорошо перемешиваем. Накрываем и убираем в холодильник часа на 3-4, можно и на ночь, чтобы шеи хорошо промариновались. По истечении указанного времени выкладываем шеи на решетку, и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на один час. Ориентируетесь на особенности своей духовки.

Источник: povarenok.ru