Пангасиус под шубой

Приветствую Вас, друзья!
Решил поделиться с вами простым и быстрым рецептом из филе пангасиуса запеченого в духовке под сырно-овощной смесью.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пангасиус под шубой»:

• Морковь

  —
  2 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Помидор

  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Смесь перцев

  (Молотая)
  —
  по вкусу

• Приправа

  (Итальянские травы)
  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Паприка сладкая

  —
  по вкусу

• Сметана

  —
  200 г

• Филе рыбное

  (Пангасиус)
  —
  2 шт

• Перец болгарский

  —
  1 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пангасиус под шубой»:

Коротко о приготовлении:
1. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками
2. Нарезаем мелко лук
3. Нарезаем кубиками помидор
4. Натираем морковь
5. Мелко нарезаем укроп
6. Смешиваем овощи, сыр, сметану, соль и приправы
7. Выкладываем на противень филе пангасиуса
8. Сверху на филе выкладываем смесь из овощей
9. Ставим в духовку на 180 °с, примерно на 40 минут

Всё готово!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru