Лодочки из слоёного теста с красной рыбой

Всем привет! Готовим невероятно вкусную закуску на Новый год. Закуска из слоёного теста с красной рыбой очень оригинально смотрится на столе. Слойки получаются вкусные и сытные — творожный сыр и красная рыба идеально сочетаются между собой. Всем вкусных праздников!

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Лодочки из слоёного теста с красной рыбой»:

• Тесто слоеное

  (любое)
  —
  350 г

• Сыр творожный

  —
  150 г

• Лосось

  (малосольный)
  —
  150 г

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 пуч.

• Кунжут

  (для украшения)
  —
  10 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лодочки из слоёного теста с красной рыбой»:

1. Тесто размораживаем и нарезаем полосками, затем квадратами, приблизительно 5 см Х 5 см. Слегка раскатываем. Каждый квадрат складываем пополам и делаем защипы краев при помощи вилки. Придаем заготовке форму додочки.

2. Противень застелим пекарской бумагой. Выкладываем заготовки на подготовленный противень. Яйцо взбиваем вилкой и при помощи кисточки смазываем лодочки.

3. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Затем даем лодочкам полностью остыть.

4. В середине каждой лодочки сделать при помощи чайной ложки углубление. Наполнить лодочки творожным сыром и украсить листьями салата, заранее их измельчить. У соленой рыбы снять кожу, удалить кости и нарезать небольшими кусочками. Выложить рыбу поверх творожного сыра. Сверху по желанию присыпаем кунжутом.

Наша вкуснейшая закуска готова!

Всем приятного аппетита и отличных праздников!

Источник: povarenok.ru