Йогуртовый пирог без муки, масла и сахара

масла и сахара />

Очень нежный, воздушный, легкий пирог на йогурте. Тает во рту! Отлично подойдет для завтрака и для десерта.

Категория:

Десерты

Торты

Торт-суфле

Ингредиенты для «Йогуртовый пирог без муки, масла и сахара»:

• Яйцо куриное

  (мелкое (С1 или С2))
  —
  3 шт

• Йогурт

  (греческий)
  —
  175 г

• Сироп

  (топинамбура или сахарозаменитель, можно заменить на обычный сахар)
  —
  3 ст. л.

• Соль

• Крахмал кукурузный

  —
  25 г

• Разрыхлитель теста

  —
  0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Йогуртовый пирог без муки, масла и сахара»:

Белки отделить от желтков. Взбить белки с солью по пышности. К желткам добавить сироп, йогурт. Взбить. Добавить крахмал и разрыхлитель. Все перемешать. Постепенно к желтковой массе добавлять белки, аккуратно перемешивая. Выложить в форму застеленную хорошим пергаментом. Выпекать в разогретой духовке 45 мин. при Т 180 гр.

Источник: povarenok.ru