Гречка с курицей в мультиварке

Весь вкус блюда в сливочно-чесночном соусе, в котором готовятся гречка и курица. В нём много чеснока, но очень советую — не уменьшайте его количество. Только, если, Вы его совсем не любите.. Майонез можно заменить на сметану, хотя, и он придает свою изюминку! Готовлю в мультиварке, но можно приготовить и в кастрюле с толстым дном, либо с антипригарным покрытием.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из круп и бобовых в мультиварке

Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Гречка с курицей в мультиварке»:

• Крупа гречневая

  —
  300 г

• Филе куриное

  (Лучше бедро без кожи)
  —
  600 г

• Чеснок

  —
  7-10 зуб.

• Лук репчатый

  (Крупный)
  —
  1 шт

• Морковь

  (Крупная)
  —
  1 шт

• Молоко

  —
  100 мл

• Вода

  (Для рассыпчатой гречки 600 мл)
  —
  1100 мл

• Майонез

  (Сметана)
  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  1/2 ст. л.

• Приправа

  (Для курицы)
  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Плов (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)

Рецепт «Гречка с курицей в мультиварке»:

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Лук нарезать средним кубиком.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. В чашу мультиварки влить масло и на режиме «Жарка» обжарить курицу в течение 7-10 минут.
5. Добавить лук с морковью и обжаривать 5-7 минут.
6. Мультиварку отключить.
7. Всыпать промытую гречку.
8. Влить молоко и кипяток — если любите гречу, как мы, с подливкой и сочную, то берите 1.1 литра. А, если, любите, сухую рассыпчатую, то 600 мл.
9. Добавить соль, приправу для курицы, майонез и чеснок, измельченный при помощи чеснокодавилки.
10. Всё перемешать. Включить режим «Плов» 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru