Булочки с сыром

Вкусные, тающие во рту булочки с сыром. Их нежный сливочный вкус никого не оставит равнодушным.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  500 г

• Масло сливочное

  —
  200 г

• Молоко

  (10 мл на смазывание булочек перед выпеканием)
  —
  210 мл

• Дрожжи

  —
  2 ч. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ч. л.

• Сыр творожный

  —
  280 г

• Масло растительное

  (для смазывания противня)
  —
  1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепты к пикнику

Тосты с клубникой и сыром

Сырное печенье с зеленым луком

Рецепт «Булочки с сыром»:

В растопленное масло добавляем молоко, дрожжи, сахар, соль, хорошо перемешиваем и дожидаемся, пока дрожжи слегка не распустятся. Затем, постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто. Делим получившееся тесто на 6 равных частей.

Для этих булочек тесто не требует расстойки, поэтому сразу приступаем к формированию. Каждый шарик теста аккуратно раскатываем, стараясь придать прямоугольную форму, толщиной не более 3-4 миллиметров. Затем намазываем творожным сыром с зеленью Хохланд, который придаст нашим булочкам неповторимый вкус.

А теперь сворачиваем в рулет и защипываем край теста.

Переворачиваем швом вниз и ребром ладони делим на несколько частей. Кончики булочек защипываем.

Выкладываем наши булочки на противень, слегка смазанный растительным маслом. Булочки смазываем молоком.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru