Содержание статьи
Азу из курицы — Рецепт для приготовления в мультиварке. Комплексные блюда такие как жаркое, рагу и азу всегда были востребованы. Ведь им не надо никаких гарниров и прочих дополнительных продуктов. А тут еще и низкая калорийность. Почти со всех сторон блюдо очень хорошее, разве что гликемический индекс немного хромает (картофель) — но ведь иногда можно сделать и исключение.
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 94 ккал/100гр (Сверх Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Категория:
Готовим в мультиварке
Блюда из птицы в мультиварке
Ингредиенты для «Азу из курицы»:
-
Филе куриное
—
400 г -
—
800 г -
—
150 г -
Огурец маринованный
—
150 г -
—
200 мл -
—
70 г -
Масло растительное
(или 2 ст.ложки)
—
30 мл -
—
по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1473.7 ккал |
белки 118.6 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 186.9 г |
| Порции | |||
| ккал 210.5 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 10.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (50 минут)
Дополнительная программа: Жарка (20 минут)
Рецепт «Азу из курицы»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Шинкуем лук. Огурчики соломкой, на картофель и филе средними кусочками.
Отправляем в чашу филе и масло — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)
Добавляем пасту, лук и огурцы — Режим «Жарка» 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)
Добавляем в чашу воду, картофель и специи — Режим «Тушение» 50 минут.
Азу из курицы — ГОТОВО!!!
Источник: povarenok.ru
