Содержание статьи
Шестнадцать ярко оформленных мобитраков, в которых продают напитки и готовую еду из фермерских продуктов, появились в ключевых точках города, где раньше располагались зарубежные кафе. В меню можно найти самые популярные позиции: бургеры, сэндвичи, гарниры, шаурму, блины, горячие и прохладительные напитки. И все из самых свежих продуктов от отечественных производителей. Среди уличных концепций есть проекты певцов Андрея Григорьева-Аполлонова — "Рыжий" и Сергея Жукова "Папа Жарит". На улицах Москвы также замечены мобитраки 1 Food Factory (1FF), «Матрешки», КООП и многих других ресторанов.
Идею установить мобильные альтернативы зарубежному фастфуду активно поддерживает правительство Москвы. Мобитрак можно приобрести в кредит или в лизинг под развитие малоформатной торговли, например направления street food, которое в кризисные времена особенно востребовано. Если столичный эксперимент окажется удачным, то, возможно, правительство пойдет навстречу малому бизнесу и предложит выгодные программы кредитования, субсидии и гранты на федеральном уровне.
Мобитрак "Матрешки" стоит напротив первого московкого Макдональдса на Пушкинской (сейчас ресторан закрыт)
Где в Москве можно найти мобитраки:
Троилинский переулок, 3
Газетный пер., 17/9
Площадь Тверской заставы, 2стр2
Комсомольский проспект, 28
ул Мясницкая, 30/1/2стр1
ул Большая Ордынка, 21стр2
Большая Бронная, 29
ТЦ "Афимолл-сити" Пресненская наб, д 2
ул Красная Пресня, 31
ТРЦ ЦДМ Театральный проезд, 5 стр1
ул Большая Серпуховская, 4/3
Проспект мира, 39А
Марксистская площадь
ТОЦ "Садовая галерея" Малая Сухоревская площ, 12
ул Новослободская, 16
Источник: gastronom.ru
