Универсальная яблочная начинка

Хочу поделиться своим рецептом универсальной яблочной начинки для пирогов, пирожков, булочек, блинов. Вкусная и ароматная начинка, не вытекает!

Категория:

Десерты

Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Универсальная яблочная начинка»:

• Яблоко

  —
  4 шт

• Сахар тростниковый

  —
  1 ст. л.

• Сахар

  —
  2 ст. л.

• Корица

  (лучше использовать цейлонскую)
  —
  1 ч. л.

• Крахмал кукурузный

  —
  1 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Универсальная яблочная начинка»:

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками. Разогреть сковороду, положить сливочное масло, добавь тростниковый сахар, перемешать. Сахар растворится. Добавить яблоки, белый сахар, корицу, перемешать. Потушить 5-7 минут. Добавить крахмал. Перемешать. Через 3 минуты крахмал распустится и начинка загустеет. Снять с плиты и немного охладить. Для песочного теста, подержать в холодильнике.

Источник: povarenok.ru