Яблочный пирог с помадкой

Нежный и вкусный яблочный пирог с сахарной помадкой.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с помадкой»:

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Сахар

  —
  130 г

• Соль

  —
  1/4 ч. л.

• Экстракт

  (ванили)
  —
  1,5 ч. л.

• Сливки

  (33%)
  —
  200 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Разрыхлитель теста

  —
  10 г

• Яблоко

  (~ 800 г)
  —
  4 шт

• Сок лимонный

  —
  по вкусу

• Сахарная пудра

  (+ молоко)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с помадкой»:

В миске смешать яйца, сахар, ванильный экстракт, соль и взбить миксером в течение 5-7 минут. Добавить сливки, перемешать.
Просеять муку, перемешать с разрыхлителем, добавить в тесто и снова взбить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Вылить тесто в форму (20х25 см), застеленную пергаментом и разровнять. Сверху разложить нарезанные яблоки. Выпекать при температуре 180°С, 35-40 минут. По желанию полить глазурью из сахарной пудры с молоком.

Источник: povarenok.ru