21 октября в мире отмечают Международный день начос. Это традиционное для мексиканской и американской кухни блюдо, первые упоминания о котором зафиксированы в начале 1940-х годов. Согласно распространённой версии, его изобретателем стал метрдотель, который в отсутствие на кухне повара сымпровизировал для гостей ресторана угощение, впоследствии получившее название «начос».
Источник: gotovim.ru
