Соус Палак
Палак – индийский густой соус из шпината. Он отлично сочетается с рисом и тофу. Его также можно использовать в качестве заправки для салатов или соуса для закуски с крекерами, лепешками или овощами.
Ингредиенты:
70 г кешью
2 ст. л. кокосового масла
½ красного лука
2 ст. л. лимонного сока
2 см свежего имбиря
2 зубчика чеснока или ½ ч. л. сушеного чеснока
800 г шпината
1 ч. л. карри
½ ч. л. соли
½ ч. л. мускатного ореха
Рецепт:
1. Смешайте все ингредиенты при помощи блендера. Готово!
Источник: neboley.com.ua
