Вкусные Козинаки за считаные минуты! (В магазине больше не покупаю)

Предлагаю вашему внимаю вкусное и полезное лакомство — козинаки! Готовятся они за считаные минуты, получаются хрустящими и вкусными, не хуже магазинных и главное не содержат ни какой химии.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Ингредиенты для «Вкусные Козинаки за считаные минуты! (В магазине больше не покупаю)»:

• Кунжут

  (можно использовать семена подсолнечника, семя льна)
  —
  150 г

• Арахис

  —
  150 г

• Сахар

  —
  100 г

• Мед

  —
  50 г

• Соль

  —
  1 щепот.

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкусные Козинаки за считаные минуты! (В магазине больше не покупаю)»:

Заранее подготавливаем 2 одинаковых листа пергамента. Если вы не уверены в качестве пергамента, то смажьте его растительным маслом.
Подсушиваем и слегка обжариваем на сухой сковороде арахис и кунжут примерно 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем щепотку соли, чтобы оттенить сладость будущих козинаков. В козинаки также можно добавить семя льна.
Отдельно на горячую сухую сковороду выкладываем мед и сахар в соотношении 1:2, т. е 50 г меда и 100 г сахара ( это очень важно). Эту смесь греем на огне 1 минуту до полного растворения сахара и не снимая с огня добавляем нашу кунжутно- арахисовую смесь. Вымешиваем ее на огне, пока смесь полностью не пропитается сиропом.
Горячую смесь выкладываем на пергамент, смазанный растительным маслом или на тефлоновый коврик для выпечки. Накрываем вторым листом и слегка разравниваем скалкой, чтобы получился ровный пласт. Снимаем верхний лист пергамента и теплые козинаки режем на порционные кусочки, выкладываем на тарелку. Вот и все! Теперь вы можете наслаждаться вкусным и полезным десертом!

Источник: povarenok.ru