Вяленые помидоры без духовки

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вяленых помидоров, которые готовятся буквально за 30 минут. Вам не понадобится духовка, и долго сушить их не придется. Как только узнала про этот рецепт, теперь только таким способом и готовлю.

Категория:

Заготовки

Консервированные плоды

Ингредиенты для «Вяленые помидоры без духовки»:

• Помидор

  ("Сливки")

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Сахар

  (чуть больше, чем соли)
  —
  по вкусу

• Базилик

  (или Прованские травы)
  —
  по вкусу

• Масло оливковое

  (или подсолнечное рафинированное)

• Чеснок

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вяленые помидоры без духовки»:

Сливочки разрезаем пополам и выкладываем на плоскую тарелку срезом вверх.
Ставим в микроволновку на 5 минут. Затем, сливаем выделившийся сок в емкость.
После первой пятиминутки помидоры нужно посолить, посыпать сахаром, поперчить и приправить сушеным базиликом. Отправляем в микроволновку еще на 5 минут. Затем, выпускаем пар, и отправляем еще на 3 минуты.
На дно баночки наливаем оливковое или подсолнечное масло. Затем, слоями чередуем вяленые помидоры, мелко нарезанный чеснок, масло и сок, который мы сливали.
Закручиваем баночку и храним в холодном месте.
Через пару дней эти помидорчики уже можно открывать и наслаждаться.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru