Тушеная капуста с говяжьей тушенкой

Многие часто задаются вопросом, как приготовить тушеную капусту. Я предлагаю рецепт тушеной капусты с тушенкой. Такое приготовление тушеной капусты очень удобно, так как блюдо получается особенно сочное и нежное без особых хлопот. Отличный вариант приготовить сытный ужин для всей семьи.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста с говяжьей тушенкой»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  (половина среднего кочана)

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Томатная паста

  —
  2 ст. л.

• Вода

  —
  200 мл

• Тушенка

  (говяжья)
  —
  1 бан.

• Помидор

  —
  3 шт

• Лист лавровый

  —
  1 шт

• Чеснок

  (если для вас это много, то можно меньше)
  —
  5 зуб.

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Зелень

  —
  1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеная капуста с говяжьей тушенкой»:

Овощи почистить, помыть, нарезать. На растительном масле обжарить лук, морковь и болгарский перец. Добавить капусту, перемешать. Томатную пасту развести с водой, добавить к овощам, добавить нарезанные помидоры и хорошо перемешать. Немного потушить под крышкой, чтобы капуста уменьшилась в размере, затем добавить тушенку, лавровый лист, хорошо перемешать. Тушить под крышкой. Минут за семь до готовности посолить, поперчить по вкусу и добавить чеснок и зелень. Тушить до готовности.

Источник: povarenok.ru