Сочное куриное филе

Простой и быстрый рецепт приготовления куриного филе.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочное куриное филе»:

• Филе куриное

  (850 г)
  —
  3 шт

• Мука кукурузная

  —
  40 г

• Соль

• Перец черный

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  (1-2 зуб)

• Бульон

  —
  140 мл

• Масло сливочное

  —
  15 г

• Тимьян

  —
  3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочное куриное филе»:

Смешать кукурузную муку с солью, перцем и обвалять в ней филе. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, добавить тимьян, бульон, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Выложить сверху филе, накрыть крышкой и на медленном огне довести до полной готовности.

Источник: povarenok.ru