Содержание статьи
Шелпеки- тонкие казахские лепешки, готовятся очень быстро. Получаются очень мягкими и вкусными.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Лепешки
Кухня:
Казахская
Ингредиенты для «Шелпеки ( лепешки)»:
-
(Молоко должно быть тёплое)
—
120 мл -
Дрожжи
(Сухих дрожжей)
—
0,5 ч. л. -
—
0,5 ч. л. -
Масло подсолнечное
(Для жарки)
—
200 г -
—
1 ст. л. -
Мука пшеничная
/
(Муку добавляем постепенно)
—
180 г -
—
1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2659 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 216 г |
углеводы 161 г |
| Порции | |||
| ккал 379.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 30.9 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 492.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 40 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Шелпеки ( лепешки)»:
В миску добавляем молоко, сахар, соль, майонез, дрожжи
Перемешиваем
Добавляем постепенно муку.
Замешиваем мягкое тесто, накрываем пищевой пленкой и отправляем в тёплое место на 30 минут.
Тесто делим на 7 ровных частей. Из готового теста формируем лепешки, раскатываем тонко.
Обжариваем на раскалённой сковороде до золотистого цвета.
Источник: povarenok.ru
