Салат с шампиньонами и курицей

Делюсь рецептом нашего любимого салата. Такой салат подойдет к праздничному столу, да и просто так, когда хочется чего-то вкусненького. Всегда готовим на Новый год. Это очень вкусно!

P.S.:Обязательно брать шампиньоны отваренные резаные стерилизованные. Если брать свежие и обжаривать, то будет совсем другой вкус и салат.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с шампиньонами и курицей»:

• Грудка куриная

  —
  550 г

• Шампиньоны

  (отваренные резаные стерилизованные)
  —
  400 г

• Лук репчатый

  (средний)
  —
  2 шт

• Масло растительное

  (для жарки лука и грибов)
  —
  1 ст. л.

• Яйцо куриное

  (вареные)
  —
  4 шт

• Помидор

  (можно дать больше)
  —
  300 г

• Майонез

  —
  100 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с шампиньонами и курицей»:

Отвариваем куриную грудку и даем полностью остыть.
На растительном масле пассеруем лук. Грибы отцеживаем и отжимаем от лишней жидкости, обжариваем с луком минут десять пока не начнут золотиться. Даем полностью остыть.
Варенные яйца измельчаем, добавляем нарезанный помидор, куриную грудку, грибы, соль, перец и майонез. Перемешиваем и подаем к столу!
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru