Котлеты из овсянки

Вкусные котлеты из овсянки без грамма мяса. Простой рецепт на каждый день.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из круп

Ингредиенты для «Котлеты из овсянки»:

• Хлопья овсяные

  —
  200 г

• Картофель

  —
  250 г

• Бульон

  —
  200 мл

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  4 зуб.

• Укроп

• Соль

  (без горки, помол №1 или по вкусу)
  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из овсянки»:

Берем овсяные хлопья, которые требуют варки и заливаем их горячим бульоном. Перемешиваем и даем постоять 30 минут.
Добавляем в миску с хлопьями картофель, натертый на мелкой терке и измельченный лук с чесноком (через мясорубку или блендер). Картофель можно промыть и отжать. По вкусу добавляем соль, перец, укроп и перемешиваем. Оставляем на 5-10 минут, выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и придаем форму круглых котлет. Накрываем сковороду крышкой и обжариваем котлеты с двух сторон на маленьком огне до золотистой корочки.

Источник: povarenok.ru