Содержание статьи
Вкусный испанский омлет с картошкой и начинкой
Категория:
Горячие блюда
Блюда из яиц
Кухня:
Испанская
Ингредиенты для «Испанский омлет с картошкой»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 69292 ккал |
белки 1596.7 г |
жиры 128.5 г |
углеводы 15376.3 г |
| Порции | |||
| ккал 17323 ккал |
белки 399.2 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 3844.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Испанский омлет с картошкой»:
1. Картофель нарезать на тоненькие кусочки.
2. Мелко порезать лук.
3. Картофель с луком посолить и обжарить до готовности на оливковом масле.
4. Яйца разбить в глубокую емкость, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Добавить в яйца пожаренный картофель, хорошо перемешать,
6. Сковороду смазать оливковым маслом.
7. 1/3 часть массы выложить в сковороду, слоями положить сыр, ветчину как на видео и затем выложить отставшую часть картофеля.
8. Хорошо разровнять.
9. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин. с каждой стороны.
Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru
