Фруктово-сметанный пирог

Нежнейщее начинка с песочным тестом не оставит никого равнодушным! Готовиться не сложно и из доступных продуктов! Во всех рецептах я вставляю видео, для наглядного приготовления. Видео с ярким контентом, который вам несомненно понравиться.

Категория:

Десерты

Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Фруктово-сметанный пирог»:

Тесто

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  50 г

• Соль

  (Щепотка)

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (Просеянная)
  —
  250 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Масло сливочное

  (Растопленное)
  —
  100 г

Начинка

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  (100- 150 грамм)
  —
  100 г

• Крахмал кукурузный

  —
  30 г

• Ванильный сахар

  (Или 1 ч.л)
  —
  1 пакет.

• Сметана

  (Комнатной температуры)
  —
  350 г

• Персик

  (Можно любые фрукты и ягоды)
  —
  2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктово-сметанный пирог»:

В яйца добавляем сахар, растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Затем кладём просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли и замешиваем тесто лопаточкой и в конце руками как показано на видео. Далее кладём в целофан и отправляем в морозильник на 20 минут.

Делаем начинку
В яйца добавляем сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар, сметану комнатной температуры и хорошо перемешиваем. Затем добавляем нарезанные в произвольной форме персики или любые другие фрукты, ягоды и снова перемешиваем.

Форму 20- 22 см застелаем пергаментом, и выкладываем тесто распределяя как показано на видео. Далее выливаем всю начинку и отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 170 градусах 50 минут. Ориентируется по своей духовке.

Вот такой супер аппетитный, ароматный и очень нежный пирог!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru