Фаршированная тыква

Горячее блюдо из тыквы! Фаршированная тыква на обед или на ужин!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фаршированная тыква»:

• Тыква

  —
  1 кг

• Грудка куриная

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Сыр мягкий

  —
  70 г

• Сливки

  —
  100 мл

• Чеснок

  —
  4 зуб.

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

• Масло подсолнечное

  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Приправа

  —
  по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная тыква»:

1. Тыкву разделить на две части. Удалить все семена из сердцевины. Смазать тыкву оливковым маслом с обеих сторон.
2. Две половинки тыквы выложить в блюдо для запекания, накрыть фольгой и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.
3. Куриную грудку нарезать соломкой. Лук нашинковать кубиками. Мелко нарезать чеснок.
4. В сковороду налить подсолнечное масло. Разогреть его на среднем огне. Выложить в сковороду куриную грудку, готовить её до золотистого цвета. К грудке добавить лук и чеснок. Все перемешать и немного потушить. Посолить по вкусу, добавить приправу и сливки.
5. Из готовой тыквы столовой ложкой вынуть всю мякоть и добавить её к начинке из курицы. Всё перемешать и потушить ещё минут 5-10.
6. Наполните половинки тыквы начинкой.
7. Сыр натереть на тёрке и сверху посыпать им половинки тыквы.
8. Фаршированная тыкву поместить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru