Десерт из белого шоколада с чаем матча и клубничным конфи, пошаговый рецепт с фото

12.04.2022

Содержание статьи

Все делать быстро, потому что обе массы очень быстро застывают. Главное потом удержаться, чтобы еще быстрее все не съесть, так это вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для конфи:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте очень холодные в пышную пену. Перемешайте чай с агар-агаром, выложите получившуюся смесь в и доведите до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 2

мелко порубите, всыпьте в горячую кокосовую смесь и растопите, помешивая. Аккуратно добавьте взбитые , перемешайте и быстро выложите в банки.

Шаг 3

Для конфи клубнику нарежьте произвольно, проварите с сахаром 5–7 мин., затем измельчите блендером. Не выключая мотор, добавьте и .

Шаг 4

Еще горячим разложите клубничный конфи на основу из шоколада и охладите.

Источник: gastronom.ru