Содержание статьи
ингредиенты на 4
порции
Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка | 5 мл |
десертная ложка | 10 мл |
столовая ложка | 20 мл |
стакан | 200 мл |
Блюдо рассчитано на 4 порции.
Для теста:
3 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
100 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.
Сухие дрожжи
1.5 грчайн.л.стол.л.десерт.л.
1.5 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
2 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
3 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
200 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Для начинки:
Куриные яйца
2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Перепелиные яйца
4 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Вареная колбаса
50 гркг
15 гркгшт.стак.
100 гркгшт.
1 гркгшт.
Для соуса:
1 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Лук
1 гркгшт.
2 гркглмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
2 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Пошаговое приготовление
Для пиццы можно взять уже готовое тесто, но я приготовила его в хлебопечке. Мне не доставляет труда и я это очень ценю, ведь у меня трое маленьких деток! Продукты загружаем в следующей последовательности
Дрожжи, мука
Сахар, соль, растительное масло, молоко и 50 мл воды
Включаем программу "Замес теста". Через 2-3 минуты открываем крышку и доливаем 150 мл. кипятка. Получается заварное тесто, оно очень податливое в работе и мягкое несколько дней
Загружайте продукты в той последовательности, которая указана в вашей модели хлебопечки. У нас получился вот такой колобочек
Пока готовится тесто, нарежем продукты и приготовим соус. Я же этого сделать не успела, поэтому на фото видно уже готовое тесто. Курицу отварите заранее и измельчите в блендере
Готовим соус: в разогретое масло выкладываем лук и чеснок, немного пассеруем
Добавляем томатный сок и прибавляем огонь. Через 10 минут добавляем томатную пасту и ждем пока жидкость не испарится
Протираем в блендере или через сито. Соус готов! Добавьте к нему прованские травы в процессе приготовления и получите итальянский соус маринара! Я сегодня не добавляла, т.к. мои дети их не очень любят
Из теста делаем вот такие мордочки — основы для пиццы. Теста ушло половина из такого количества продуктов, а из второй половины делаем взрослую пиццу.
Смазываем полученным соусом
Посыпаем вареным куриным мясом, а затем сыром и оставляем немного подняться. Затем выпекаем разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке
Пока пиццы выпекаются, нарежем продукты. У меня в описании продуктов для начинки немного больше — я писала с запасом, чтобы можно было выбрать нужные красивые кусочки, а оставшиеся продукты пригодятся для взрослой пиццы. Пятачок из колбасы я делала с помощью рюмки и трубочки
Наши пиццы готовы. Теперь осталось их красиво украсить.
Украшаем. Теперь можно позвать деток, они вам на этом этапе с удовольствием помогут!
Моим деткам такие пиццы очень понравились. Попробуйте приготовить и вы!
Источник: 1000.menu