Молотый шафран — специя, обладающая неповторимым вкусом и ароматом и потому находящая широкое применение в кулинарии. Многих начинающих кулинаров интересует, куда добавляют молотый шафран и с какими приправами он сочетается. Шафран можно сочетать с кинзой, корицей, базиликом и тимьяном, но стоит помнить, что достаточно всего двух маленьких щепоток этой приправы для целого блюда. Регулярное применение шафрана может принести пользу организму, так как он оказывает укрепляющее действие, тогда как вред шафран может принести исключительно тем, кто страдает от аллергии на этот продукт.
