Лосось копченый
Красивое розово-оранжевое мясо лосося считается деликатесом и готовят его самыми различными способами. Для копчения могут использоваться как специализированные коптильни, так и более простые методы. К примеру, на сковороде — для этого потребуется фольга и решетка для копчения.
Копченый лосось очень вкусное блюдо, к тому же он выглядит аппетитно как на тарелке, так и на фото. Кроме того, употребление этого продукта может приносить пользу организму. Копченый лосось богат фосфором, необходимым для работы нервной системы, а также содержит другие, не менее ценные, микро- и макроэлементы. Присутствие в ежедневном рационе 100 г этого продукта снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. Людям, которые боятся набрать лишний вес и хотят знать, сколько калорий в том или ином продукте, полезно будет знать, что калорийность копченого лосося составляет 162 ккал на 100 г.
Следует упомянуть, что копченый лосось может быть ингредиентом для рецептов разнообразных вкусных и полезных блюд. Одним из них является салат с копченым лососем, который наверняка порадует даже привередливого в еде гурмана.
